Drinks – Rezepte


Diese Drinks erhältst du bei uns in der Bar:

Gender Tonic – Longdrinkglas

  • 2-3 Eiswürfel
  • 4 cl Gin (Tanqueray oder alkoholfrei: Wonder Leaf)
  • 1 Scheibe Gurke oder/und Rosmarin oder/und ¼ Limette
  • Mit Thomas Henry Tonic Water auffüllen

Kosmo à la Heike ©

  • 2-3 Eiswürfel
  • 6 cl Cranberrysaft
  • 4 cl Wodka
  • 2 cl Cointrau
  • Saft von ca ¼ Limette

Ordentlich shaken! -> in Martiniglas/Champagnerschale

Queer-Royal -> Sektglas

!Reihenfolge beachten!

Cava: Glas bis kurz vor Strich voll

+ Schuss Cassissée reingeben – vorsichtig!

(inspiriert von Kir Royal ein 80er-Drink nachdem auch eine gar nicht schlechte deutsche Fernsehserie aus den 80ern benannt wurde, ebenfalls ein Lokal in München. Weird, aber gut. Lieblingsfolge: Nummer 4 Adieu Claire)

Alkoholfreier Queer-Royal -> Sektglas

!Reihenfolge beachten!

Alkoholfreier Sekt: Glas bis kurz vor Strich voll

+ Schuss Waldbeer-Sirup reingeben – vorsichtig!

(inspiriert von Kir Royal ein 80er-Drink nachdem auch eine gar nicht schlechte deutsche Fernsehserie aus den 80ern benannt wurde, ebenfalls ein Lokal in München. Weird, aber gut. Lieblingsfolge: Nummer 4 Adieu Claire)

Negroni – > Longdrinkglas

  • Eis ins Glas geben
  • 3 cl Gin (Tanqueray)
  • 3 cl Campari
  • 3 cl Vermouth Rot

Einmal umrühren

Mit Orangenscheibe garnieren

Limoncello Spritz -> großes Weinglas

Eis ins Glas geben

  • 2 cl Limoncello
  • 16cl Sekt
  • Guter Schuss Sprudel

!Nicht wild rühren! Aber:

  • Mit einem Löffel einmal vorsichtig den Limoncello von unten nach oben ziehen.

Mit Zitronenscheibe garnieren

Aperol Spritz -> großes Weinglas

Eis ins Glas geben

  • 6 cl Aperol
  • 16 cl Sekt
  • Guter Schuss Sprudel

!Nicht wild rühren! Aber:

  • Mit einem Löffel einmal vorsichtig den Aperol von unten nach oben ziehen.

Mit Orangenscheibe garnieren

Campari Spritz -> großes Weinglas

Eis ins Glas geben

  • 6 cl Campari
  • 16 cl Sekt
  • Guter Schuss Sprudel

!Nicht wild rühren! Aber:

  • Mit einem Löffel einmal vorsichtig den Campari von unten nach oben ziehen.

Mit Orangenscheibe garnieren

Cynar Spritz -> großes Weinglas

Eis ins Glas geben

  • 2 cl Cynar
  • 16 cl Sekt
  • Guter Schuss Sprudel

!Nicht wild rühren! Aber:

  • Mit einem Löffel einmal vorsichtig den Cynar von unten nach oben ziehen.

Mit Zitronenscheibe garnieren

Diese Drinks erhältst du nicht mehr bei uns:

Happy Barbara – > Longdrinkglas

  • 2-3 Eiswürfel
  • 1 Scheibe Orange
  • 4 cl Gin (Tanqueray oder alkoholfrei: Wonder Leaf)
  • Rosmarin (zw. Handflächen 1x klatschen)
  • 1 Tl brauner Zucker (nach Wunsch)

Mit Charitea black auffüllen

Gigi – > Longdrinkglas

  • 2-3 Eiswürfel
  • 4 cl Gin (Tanqueray oder alkoholfrei: Wonder Leaf)
  • 1/2 Scheibe Orange
  • Minzblätter (zw. Handflächen 1x klatschen)
  • Bissl. Zintronenzeste
  • Mit Ginger Ale auffüllen